Dans le cadre de ses 2eme Universités d'Automne La Frênaie vous présente :
Une conférence et un Stage sur l'Alimentation Vivante
Jean Briffaut naturopathe formé à de nombreuses écoles thérapeutiques et diététiques (A. Passebecq, B. Clément).
Conférence le 24 Septembre 2010 20h (à la salle des fêtes de St Hilaire la Pallud, sous réserve).
Stage au camping du Mignon du Samedi 25, 9h30 au Dimanche 26 17h
Conférence: 3€, Stage: 130€.
Renseignement Guillaume, La Frenaie 44 rte de ST Hilaire 79210 Arçais 05 49 26 96 91, lafrenaie.org@gmail.com,
Inscription stage : 20€ d'arrhes à l'ordre de la frenaie.
Camping sur place, possibilité d'hébergement sous yourte dortoirs/familles/couple (appeler le camping pour réserver : 05 46 67 14 77
Comment préserver sa santé, menacée par une dégradation généralisée des produits et les croyances alimentaires?. Outre la confection des deux repas pris ensemble le samedi et celui du dimanche midi, nous étudierons les lois de la vie et de l'hygiène vital à travers les notions nutritionnelles, liées aux nouvelles approches concernant les calories, les vitamines, les acides gras et les graisses. Nous étudierons aussi le rôle de l'eau, l'incidence des aliments sur l'immunité et le système nerveux, les substituts aux produits carnés, laitiers et ceux contenant du gluten, les graines germées, algues, lactofermentation et produits séchés à basse température.
Le plaisir des yeux et du ventre. La conscience que changer sa nourriture est le facteur le plus efficace pour préserver sa santé et l'environnement.
Pourquoi je souhaite faire venir Jean Briffaut:
Quand je suis allé fêter Noël chez mes parents, c'est bien simple tout le monde, à l'exception de ma grand mère était malade. Il y avait mon frère, ma soeur, son mari et ses deux enfants, j'avais ma fille avec moi, et il y avait aussi ma grand mère et bien sûr mes deux parents. Et vraiment tout le monde était malade, des gastros, une otite aggravée, une hépatite mal soignée, un rhume, deux grippe-angine-bronchite, des restes de cancers.... Tout le monde sauf ma grand mère (83 ans...).Et là je me dit qu'il y a un souci sérieux.
J'enquête et j'expérimente, je bouquine, j'essaye divers régimes depuis quelques années, dans une démarche exclusivement hygiéniste, rien à voir avec une recherche de perte de poids. Je cherche juste à avoir le régime le plus juste, qui puisse permettre le plus facilement à mon corps de se soigner tout seul, je cherche la vitalité, je cherche aussi un régime qui soit juste pour la terre.
Ce cheminement étayé par une abondante littérature, et par diverses expériences, m'a conduit à identifier l'alimentation vivante comme la plus saine parmi ce qui se fait aujourd'hui.
D'autres que moi, bien plus compétents avancent aussi, d'autres ont essuyé les plâtres des croyances, des végétarismes, des jeûnes, des monodiètes et des déviances alimentaires en tout genres. Les choses avancent, heureusement vers des choses plus faciles, moins austères, plus adaptées.
...Remplacer le pain blanc par du pain complet bio au levain... Bon d'accord... mais il y a bien plus à creuser que ça, l'étendue du problème prend ses racines bien profond, dans notre agriculture, dans nos habitudes de vie et dans notre conditionnement. Ce stage est fait pour ceux et celles qui souhaitent avancer dans le sens d'une alimentation plus saine aussi bien pour la terre que pour l'humain.
A suivre... Nous vous renverrons une information plus complète dans les jours qui viennent, pensez aussi au stage "autoconstruction d'éolienne du 4 au 8 octobre (com à venir), repassez nous voir sur notre site!
Guillaume.
